L-tryptophane
L-tryptophane : un acide aminé
Le L-tryptophane fait partie des acides aminés essentiels, il ne peut donc pas être produit par le corps humain, mais doit être apporté par l’alimentation. Dans la nature, les acides aminés se présentent sous deux formes différentes avec des fonctions différentes. Dans la position de rotation à gauche et dans la position de rotation à droite. Dans le corps humain, seuls les acides aminés en configuration L jouent un rôle important. Le L-tryptophane est transformé dans le système nerveux central en sérotonine, à partir de laquelle est produite la mélatonine.
La sérotonine “l’hormone du bonheur”.
La sérotonine est un neurotransmetteur qui a différentes fonctions importantes, notamment le contrôle ou l’influence sur la perception, la régulation de la température, la sensorialité, la perception de la douleur et le sommeil, mais la sérotonine a également de nombreuses autres fonctions. Parmi les effets les plus connus, il y a son impact sur l’humeur. Les sentiments de satisfaction, de sérénité et de calme prédominent, et en même temps, elle atténue différents états émotionnels négatifs, comme la peur, l’agressivité ou le chagrin. Sur le plan neurochimique, les états dépressifs sont souvent dus à une carence en sérotonine ou en son précurseur, le tryptophane.

La mélatonine “l’hormone du sommeil”.
L’hormone mélatonine est produite dans une partie du diencéphale, la glande pinéale (épiphyse), à partir de la sérotonine. La mélatonine contrôle notre rythme jour/nuit. Des niveaux trop bas de mélatonine peuvent être associés à des troubles du sommeil. Cela se produit par exemple avec l’âge, car le corps peut produire moins de mélatonine. Mais le travail irrégulier et le travail posté peuvent aussi perturber la production de mélatonine et, en cas de voyage lointain, le changement d’heure peut perturber l’équilibre de la mélatonine. La lumière du jour, qui ne dure que quelques heures en hiver, peut également avoir une influence sur le rythme journalier de la production de mélatonine. Il peut en résulter de la fatigue, mais aussi des troubles du sommeil et ce que l’on appelle la dépression hivernale.