Micronisation

Le terme micronisation fait référence à un processus au cours duquel la taille des particules est considérablement réduite par le broyage. Un synonyme de micronisation est donc aussi le broyage fin. La micronisation produit ce que l’on appelle une poudre micronisée, utilisée dans différentes industries. Les exemples incluent la poudre de fruits, la poudre d’herbes, la farine et la poudre pour boissons, ainsi que ce que l’on appelle les “super aliments” sous forme micronisée. En outre, le processus de micronisation est utilisé dans l’industrie pharmaceutique pour produire différents principes actifs pharmaceutiques. Dans de nombreux secteurs industriels, les plastiques sont également micronisés pour différentes applications.

Selon le produit fabriqué avec la technique de micronisation, l’utilisation de cette technique présente différents avantages et bénéfices. Par exemple, la consistance est améliorée, ce qui est particulièrement vrai pour les produits de l’industrie cosmétique : les ingrédients micronisés se trouvent souvent dans les crèmes pour la peau et les lotions. De plus, la texture et les propriétés sensorielles des produits sont plus agréables. C’est un avantage particulier lorsque des produits comme les super-aliments ou les substances végétales sont pris par voie orale.

La pulvérisation fine facilite la prise. Certains produits augmentent la biodisponibilité, qui indique dans quel délai, dans quelle mesure et à quel endroit le produit ingéré agit.

Il existe différentes méthodes de micronisation, en fonction de l’agent utilisé et de ce que l’on veut obtenir avec la micronisation. Une méthode de micronisation très répandue est le séchage par pulvérisation. En outre, le broyage des ingrédients respectifs est une méthode très répandue. Pour le broyage, il existe encore différentes possibilités – par exemple le broyage à froid ou le broyage par jet.

Une méthode très moderne de micronisation est le procédé PGSS, qui permet de créer de petites particules à haute pression. La méthode PGSS permet de produire différentes formes de petites particules.