Vitamine B6 (pyridoxine)

La vitamine B6 n’est pas seulement une vitamine individuelle, il s’agit d’un terme générique qui regroupe différentes substances. Cette vitamine active et polyvalente renforce les défenses et les nerfs et se trouve dans de nombreux aliments sains. La vitamine B6 est responsable des processus métaboliques centraux du corps humain. Ici, elle est surtout nécessaire pour la transformation et l’intégration de différentes protéines, qui sont également absorbées par l’alimentation. De plus, la B6 est importante pour le métabolisme des graisses, a des effets positifs sur le système immunitaire, forme des messagers dans les nerfs et influence différentes activités des hormones. Son action peut être affectée par le soleil, la lumière du jour et la chaleur, car il s’agit d’une vitamine hydrosoluble.