Vitamina E
Il termine vitamina E indica un gruppo di composti chimici diversi che possiedono un’attività vitaminica. Questi sono chiamati tocoferoli. Agiscono come sistema protettivo per le cellule. La vitamina E viene immagazzinata principalmente nel fegato, nei reni e nel tessuto adiposo. Aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Il suo effetto può essere ulteriormente potenziato dalla vitamina C. La vitamina E è una delle vitamine liposolubili e può essere utilizzata solo nell’ambito del metabolismo dei grassi. Neutralizza i radicali liberi, composti metabolici aggressivi che possono danneggiare le cellule dell’organismo. La vitamina E ha quindi un effetto antiossidante ed è una vitamina importante per la protezione delle cellule.