1-déoxynojirimycine (DNJ)

La 1-déoxynojirimycine (DNJ) est un alcaloïde particulier aux propriétés uniques que l’on trouve exclusivement dans le mûrier, principalement dans le mûrier blanc (Morus alba). Cet ingrédient naturel a reçu une attention considérable ces dernières années en raison de ses avantages potentiels pour la santé, notamment en ce qui concerne le traitement du diabète sucré de type 2.

1-Déoxynojirimycine (DNJ) – l’ingrédient actif du mûrier

La déoxynojirimycine (DNJ), également connue sous le nom de duvoglustat ou moranoline, est un alcaloïde naturel que l’on trouve principalement dans les feuilles du mûrier(Morus alba). Il appartient au groupe des azasugares et est connu pour ses propriétés d’inhibiteur de l’alpha-glucosidase.

Gisement et extraction

Le DNJ est principalement extrait des feuilles du mûrier, bien qu’il soit également présent en plus petites quantités dans les racines et d’autres parties de la plante. Le mûrier blanc se caractérise par des concentrations particulièrement élevées de DNJ, ce qui en fait une source précieuse pour l’extraction de cet alcaloïde. À l’origine, elles sont originaires des régions chaudes, tempérées et subtropicales d’Asie, notamment de Chine, où elles sont cultivées depuis des millénaires pour la production de soie. Cependant, leur culture s’est répandue bien au-delà de ces régions.

Mécanisme d’action

Le DNJ agit comme un inhibiteur efficace de l’enzyme alpha-glucosidase, qui est responsable de la décomposition des sucres multiples (polysaccharides) en sucres simples (monosaccharides) dans l’intestin grêle. En inhibant cette enzyme, la DNJ retarde l’absorption du glucose dans l’intestin, ce qui entraîne une diminution du taux de glycémie après les repas (hyperglycémie postprandiale). Cette propriété fait du DNJ un ingrédient précieux dans le régime des personnes atteintes de diabète sucré de type 2, car il aide à éviter les pics de glycémie et à améliorer le contrôle du glucose.

Avantages supplémentaires pour la santé

En plus de réguler le taux de glycémie, la DNJ a également le potentiel d’empêcher la formation de produits finaux de glycation avancée (AGE), qui sont associés au développement de complications diabétiques. En outre, il existe des preuves que la DNJ peut améliorer la fonction des cellules bêta productrices d’insuline dans le pancréas et soutenir ainsi la production naturelle d’insuline. Les propriétés antioxydantes de la DNJ contribuent également à protéger les cellules contre les dommages induits par le stress oxydatif, ce qui favorise la santé générale.

Aperçu des avantages de la 1-déoxynojirimycine:

• Effet antihyperglycémique: le DNJ inhibe l’enzyme alpha-glucosidase, qui est responsable de la décomposition des sucres complexes en sucres plus simples. Cela entraîne une absorption retardée du glucose dans l’intestin grêle et aide à réguler le taux de glycémie après les repas.
• Effets anti-obésité: Des études montrent que le DNJ peut aider à réguler le poids en augmentant la sensation de satiété et en réduisant l’apport énergétique. Il agit en augmentant l’adiponectine, une hormone qui régule le métabolisme des graisses.
• Soutien de la production d’insuline: le DNJ peut potentiellement améliorer la fonction des cellules bêta productrices d’insuline dans le pancréas, ce qui contribue à la production naturelle d’insuline et augmente ainsi la sensibilité à l’insuline.
• Protection contre le stress oxydatif: le DNJ a des propriétés antioxydantes qui peuvent protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Ceci est particulièrement important pour la santé générale et peut aider à prévenir les maladies chroniques.
• Propriétés antivirales: il existe des preuves que le DNJ a également des effets antiviraux, ce qui en fait un candidat intéressant pour de futures recherches dans ce domaine.
• Aliments fonctionnels: en raison de ses nombreux avantages pour la santé, le DNJ est de plus en plus utilisé dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels pour soutenir la fonction métabolique générale et favoriser le bien-être.

Domaines d’application

Le DNJ n’est pas seulement utilisé dans le traitement et la prévention du diabète, il est également utilisé dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels pour soutenir la fonction métabolique générale et favoriser le bien-être. En outre, la recherche sur d’autres applications potentielles de la DNJ se poursuit, y compris son rôle dans la régulation du poids et comme facteur de protection possible contre certaines maladies cardiovasculaires.

Prise de 1-déoxynojirimycine

• Produits commerciaux: Le DNJ est souvent proposé sous forme de compléments alimentaires et d’aliments fonctionnels. Morus Vida de kingnature en est un exemple.
• Formes de prise: le DNJ peut être pris par voie orale, typiquement sous forme de gélules, de comprimés ou de poudre. Il existe aussi des produits à base d’infusion de feuilles de mûrier, mais ils sont souvent moins concentrés en DNJ.
• Dosage: les études cliniques ont montré qu’une administration orale unique de DNJ-enriched Powder (par exemple 0,8 à 1,2 g) supprime de manière significative l’augmentation du taux de glycémie postprandial. Le dosage exact peut varier en fonction du produit et de la situation individuelle, c’est pourquoi la prise devrait idéalement se faire sous surveillance médicale.