Huile de noyau d’abricot

L’huile de noyau d’abricot, n’est pas extraite de l’abricot lui-même, mais des noyaux d’abricot(Prunus armeniaca). C’est une huile végétale polyvalente, utilisée aussi bien en cosmétique qu’en cuisine. Elle est produite par pression à froid de l’amande intérieure du noyau d’abricot et se distingue par sa composition nutritionnelle riche .

Ingrédients

L’huile de noyau d’abricot contient une multitude d’ingrédients précieux :

Vitamines: La teneur en vitamine E (tocophérols) est particulièrement élevée, elle agit comme un antioxydant et protège la peau contre les radicaux libres. En outre, des traces de vitamine A et de vitamines B sont présentes.

Acides gras: les principaux composants sont des acides gras insaturés, notamment

• Acide oléique: environ 66-70%.
• Acide linoléique (oméga-6) : 19-35% environ
• acide palmitique: environ 3 à 10
• Acide stéarique: environ 1-2%

Elle convainc surtout par l’acide linoléique qu’elle contient. C’est un composant de la peau et il régule l’équilibre hydrique de l’épiderme et maintient la fonction de barrière de la peau.

Soins de la peau

L’huile de noyau d’abricot a de nombreux avantages pour la peau :

• Hydratant: il pénètre rapidement dans la peau et ne laisse pas de film gras, ce qui le rend idéal pour les peaux sèches et sensibles.
• Régénératrice: les vitamines qu’elle contient favorisent la régénération cellulaire et peuvent améliorer l’apparence des cicatrices et des rides.
• Anti-inflammatoire: elle peut être utile pour les problèmes de peau comme l’acné, l’eczéma ou le psoriasis.
• Barrière protectrice: l’huile soutient la barrière protectrice naturelle de la peau et augmente sa résistance aux agressions extérieures.

Soins des cheveux

Dans les soins capillaires, l’huile de noyau d’abricot est appréciée pour

• Hydratation: elle aide à hydrater les cheveux secs et cassants et leur apporte de la brillance.
• Croissance des cheveux: il peut favoriser la croissance des cheveux et apaiser le cuir chevelu.

Utilisation culinaire

L’huile de noyau d’abricot a aussi ses applications dans la cuisine :

• Arôme doux: elle a un goût doux de noisette qui se marie bien avec les salades et les desserts.
• Nutritive: sa teneur élevée en acides gras insaturés en fait une huile précieuse pour l’alimentation, mais elle ne doit pas être chauffée à haute température, car son point de fumée est bas.

Avantages pour la santé

La prise orale d’huile de noyau d’abricot peut offrir différents avantages pour la santé. Elle est également appréciée pour sa grande quantité d’ acides gras insaturés que notre corps ne peut pas produire lui-même.

• Stimulant immunitaire: il peut renforcer le système immunitaire et avoir des propriétés anti-inflammatoires.
• Régulation du cholestérol: il aide à réduire le taux de mauvais cholestérol et soutient la santé cardiaque.

Informations supplémentaires sur les noyaux d’abricot

Les noyaux d’abricots amers sont dangereux pour la santé en raison de leur teneur élevée en amygdaline, un glycoside cyanogène . Lors de la digestion, l’amygdaline se transforme en acide cyanhydrique, qui est toxique. Même la consommation d’une ou deux graines peut provoquer des symptômes d’intoxication, comme des crampes, des vomissements et des difficultés respiratoires. À fortes doses, cela peut même être mortel.

Amygdaline: les noyaux d’abricots amers contiennent jusqu’à 400 mg d’acide cyanhydrique pour 100 g, ce qui signifie que 30 noyaux seulement peuvent provoquer une grave intoxication chez les adultes et 5 chez les enfants.

Les symptômes: Les symptômes d’une intoxication au cyanure d’hydrogène peuvent apparaître en quelques minutes et comprennent de forts maux de tête, des vertiges, des nausées, des vomissements et des palpitations cardiaques.

Idées fausses sur les bienfaits pour la santé

Il existe des affirmations trompeuses selon lesquelles la consommation de noyaux d’abricots amers pourrait avoir des avantages pour la santé, notamment en ce qui concerne les traitements contre le cancer. Ces affirmations ne sont pas scientifiquement prouvées et peuvent être extrêmement dangereuses, car elles pourraient inciter les gens à en consommer de grandes quantités.