Commercio equo e solidale

Il commercio equo e solidale è un principio economico globale che mira a offrire ai produttori delle regioni economicamente svantaggiate opportunità e condizioni commerciali eque. Si basa su un partenariato cooperativo che promuove la sostenibilità sociale, ecologica ed economica e combatte la povertà. Il commercio equo e solidale è più di una semplice vendita di prodotti: è un impegno per la giustizia, la trasparenza e il rispetto nel commercio internazionale.

Definizione e principi

Il commercio equo e solidale è definito dall’Organizzazione Mondiale del Commercio Equo e Solidale (WFTO) come un partenariato commerciale basato sul dialogo, la trasparenza e il rispetto che mira a una maggiore giustizia nel commercio internazionale. Combina le esigenze dei produttori del Sud del mondo con le aspettative dei consumatori dei paesi industrializzati che chiedono prodotti sostenibili ed equi.

Il WFTO ha definito dieci principi che devono essere rispettati dalle organizzazioni di commercio equo e solidale:

1. Opportunità per i produttori economicamente svantaggiati: Il commercio equo e solidale sostiene i piccoli produttori emarginati, le imprese familiari e le cooperative, in modo che possano passare dalla povertà e dall’insicurezza del reddito all’indipendenza economica e alla proprietà.
2. Trasparenza e responsabilità: tutte le parti interessate sono apertamente informate e coinvolte nei processi decisionali. Le organizzazioni agiscono in modo responsabile e comunicano chiaramente con i produttori, i dipendenti e i partner.
3. Pratiche di commercio equo e solidale: Le relazioni di partnership a lungo termine si basano sulla solidarietà, sulla fiducia e sul rispetto reciproco. Vengono evitate le pratiche commerciali sleali e lo sfruttamento.
4. Pagamento equo: i prezzi coprono i costi di una produzione responsabile dal punto di vista sociale e ambientale e assicurano un reddito di sostentamento. Il pagamento avviene di comune accordo e con la partecipazione di tutte le parti interessate.
5. Nessun sfruttamento del lavoro minorile e del lavoro forzato: il rispetto degli standard lavorativi nazionali e internazionali, come le convenzioni dell’OIL, è obbligatorio. Il lavoro minorile, il lavoro forzato e la discriminazione sono esclusi.
6. Buone condizioni di lavoro: La salute e la sicurezza dei lavoratori sono tutelate. Prevalgono la parità di diritti e la libera sindacalizzazione.
7. Produzione ecologica: il Commercio Equo e Solidale promuove la coltivazione sostenibile e l’agricoltura biologica. È vietato l’uso di pesticidi pericolosi e di semi geneticamente modificati.
8. Formazione e sviluppo delle capacità: i produttori ricevono formazione e supporto per migliorare la qualità, la produttività e le opportunità di mercato.
9. Promozione di pratiche commerciali eque: Il Commercio Equo e Solidale si impegna a riformare il sistema commerciale mondiale e a sostenere una maggiore giustizia e sostenibilità.
10. Rispetto dell’identità culturale: le tradizioni e le competenze culturali dei produttori sono riconosciute e protette.

Come funziona in pratica il commercio equo e solidale?

Le organizzazioni di commercio equo e solidale stipulano contratti a lungo termine con i produttori in cui vengono stabiliti quantitativi minimi di acquisto e prezzi minimi. Questi prezzi minimi coprono i costi di una produzione socialmente ed ecologicamente responsabile e garantiscono ai produttori un reddito vivo, anche se i prezzi del mercato mondiale scendono. Se i prezzi di mercato aumentano, i produttori ricevono il prezzo più alto.

Inoltre, spesso viene pagato un premio per il commercio equo e solidale, che viene investito in progetti comunitari come l’istruzione, la sanità o la tutela dell’ambiente. Il prefinanziamento consente ai produttori di acquistare per tempo le sementi o le materie prime e di pianificare la produzione.

Il commercio intermedio viene ridotto il più possibile per garantire ai produttori una quota maggiore del prezzo di vendita finale. Relazioni commerciali trasparenti e basate sul partenariato promuovono la fiducia e la cooperazione a lungo termine.

Perché il commercio equo e solidale è importante?

Molti piccoli produttori dei paesi in via di sviluppo hanno poco o nessun accesso ai mercati globali. Spesso sono colpiti da povertà, condizioni di lavoro precarie e problemi ambientali. Il commercio equo e solidale offre loro l’opportunità di migliorare in modo sostenibile le loro condizioni di vita e di lavoro, di raggiungere l’indipendenza economica e di rafforzare le loro comunità.

Per i consumatori, commercio equo e solidale significa acquistare prodotti con la coscienza pulita. I prodotti del commercio equo e solidale sostengono salari equi, giustizia sociale e tutela dell’ambiente e contribuiscono alla sostenibilità globale.

Quali prodotti sono disponibili nel commercio equo e solidale?

I prodotti del commercio equo e solidale coprono un’ampia gamma, tra cui

• Caffè,
• Tè,
• Cacao,
• Zucchero,
• Banane,
• Spezie,
• Tessili,
• arti e mestieri
  
  e molto altro ancora. Molti di questi prodotti recano il marchio Fairtrade o il marchio WFTO, che garantiscono il rispetto degli standard del commercio equo e solidale.

Sfide e critiche

Il commercio equo e solidale è spesso celebrato come una soluzione all’ingiustizia e alla povertà globale, ma presenta anche alcuni lati negativi e punti critici che dovrebbero essere riconosciuti per comprendere la questione in modo olistico.

Dipendenza e sviluppo limitato del mercato:
Un aspetto spesso criticato è che i produttori spesso diventano dipendenti da questi partner commerciali grazie alle garanzie di prezzo e ai contratti a lungo termine con le organizzazioni del commercio equo e solidale. Questo può limitare la loro flessibilità e ostacolare lo sviluppo di nuovi mercati di prodotti. Di conseguenza, molti piccoli agricoltori si concentrano su pochi prodotti e perdono l’opportunità di diversificare la loro offerta.

Discriminazione nei confronti dei produttori non appartenenti al commercio equo e solidale:
Le aziende agricole e i lavoratori che non partecipano ai sistemi di commercio equo e solidale possono risultare economicamente svantaggiati. Non hanno accesso ai benefici del commercio equo e solidale e spesso subiscono un peggioramento delle loro condizioni di vita e di lavoro, poiché il commercio equo e solidale non è diffuso.

Costi elevati per i consumatori e distribuzione iniqua dei proventi:
I prodotti del commercio equo e solidale sono solitamente più costosi dei prodotti convenzionali. Sebbene il prezzo più alto sia giustificato da salari equi e da una produzione sostenibile, gran parte dei ricavi aggiuntivi non vanno direttamente agli agricoltori e ai lavoratori. Al contrario, i principali beneficiari sono spesso le grandi catene di vendita al dettaglio e gli intermediari che realizzano elevati margini di profitto. Nonostante il marchio Fairtrade, i produttori non sempre ricevono una quota equa del prezzo di vendita finale.

Sovrapproduzione e ingorgo del mercato:
Grazie ai prezzi minimi garantiti e all’impegno negli accordi di commercio equo e solidale, c’è il rischio che i produttori immettano sul mercato i loro prodotti in quantità illimitate. Questo può portare a una sovrapproduzione, che a sua volta mette sotto pressione i prezzi e la stabilità del mercato.

Ammorbidimento degli standard Fairtrade:
Nel 2011, la percentuale minima di ingredienti Fairtrade nei prodotti misti è stata ridotta dal 50% al 20%. Questo ammorbidimento dei criteri è stato criticato perché permette a prodotti con un basso contenuto di Fairtrade di essere venduti come “equi”. Esiste inoltre un gran numero di sigilli e programmi che spesso sono di difficile comprensione per i consumatori.

Mancanza di controllo e rischio di frode:
È difficile monitorare appieno il rispetto degli standard del commercio equo e solidale. I rapporti mostrano che le norme sul salario minimo vengono aggirate o che i prodotti vengono venduti come equosolidali senza certificazione. Il sistema a volte incentiva involontariamente le frodi, poiché la verifica precisa richiede tempo e complessità.

Lavoro minorile e cattive condizioni di lavoro:
Nonostante la certificazione Fairtrade, ci sono ripetute segnalazioni di lavoro minorile e di cattive condizioni di lavoro nelle piantagioni, anche nei sistemi Fairtrade. La certificazione non sempre protegge completamente dallo sfruttamento.

Critiche da una prospettiva razzista:
Il commercio equo e solidale viene criticato anche perché perpetua le dipendenze coloniali esistenti, esportando principalmente materie prime dal Sud del mondo senza promuovere sufficientemente la creazione di valore nei paesi di origine. Viene anche criticato il fatto che le etichette Fairtrade si applichino solo ai paesi del Sud, dipingendo così lo sviluppo come un problema unilaterale.

Profitto e potere dei grandi gruppi commerciali:
Il commercio equo e solidale è sempre più dominato da grandi aziende e catene di vendita al dettaglio, che spesso applicano solo una piccola parte dei principi del commercio equo e solidale. Queste grandi aziende beneficiano della buona reputazione del marchio Fairtrade, mentre i produttori effettivi spesso ne traggono solo un beneficio marginale. Il commercio equo e solidale può quindi essere utilizzato in modo improprio come strumento di marketing senza garantire pienamente la giustizia sociale desiderata.

Pressione del mercato e sostenibilità:
Il commercio equo e solidale non è un successo sicuro. Le battute d’arresto nelle vendite, come nel caso del tè o del cotone equo e solidale, dimostrano che i produttori sono sottoposti a pressioni economiche anche nel sistema Fairtrade. La dipendenza dai mercati globali e le fluttuazioni dei prezzi rimangono.

Conclusione

Il termine “commercio equo e solidale” si riferisce alla coltivazione e all’allevamento controllato di prodotti agricoli destinati alla produzione di alimenti, cosmetici o abbigliamento. In questo contesto, il termine “commercio equo e solidale” significa che alla fabbricazione dei prodotti si applicano standard sociali, etici ed ecologici che devono essere rispettati dal produttore. Gli agricoltori indipendenti ricevono un prezzo fisso per i loro prodotti. Ciò significa che non dipendono dalle fluttuazioni dei prezzi del mercato mondiale. Il commercio equo e solidale garantisce che gli agricoltori possano vivere del loro lavoro. In cambio, gli agricoltori si impegnano a rispettare standard etici e sociali nella produzione. Ciò include la garanzia che i dipendenti ricevano un salario concordato contrattualmente. Allo stesso tempo, è vietato l’impiego di bambini. Il commercio equo sostiene le comunità sociali dei villaggi nelle aree di coltivazione e promuove, ad esempio, la costruzione di pozzi, strutture sanitarie e scuole. I contadini imparano a coltivare i prodotti in modo naturale e rispettoso dell’ambiente. In qualità di cliente, puoi sostenere gli agricoltori nella costruzione di un sostentamento sicuro acquistando prodotti del commercio equo e solidale. I prodotti agricoli provengono da coltivazioni controllate. Ciò significa che gli agricoltori si sono impegnati per contratto a praticare una coltivazione sostenibile e in armonia con la natura. Per la coltivazione e la raccolta vengono utilizzati metodi tradizionali che si sono sviluppati e dimostrati a livello regionale. Poiché non vengono utilizzati pesticidi o macchine per la raccolta meccanica, i prodotti soddisfano un elevato standard ecologico. Sono privi di sostanze nocive e pesticidi e per questo sono particolarmente adatti alla produzione di cosmetici e integratori alimentari.

Il commercio equo e solidale è quindi una partnership commerciale olistica basata su giustizia, trasparenza e rispetto. Crea opportunità economiche per i produttori svantaggiati, garantisce prezzi e condizioni di lavoro equi, promuove la sostenibilità ambientale e rafforza le comunità del Sud del mondo. Per i consumatori, offre l’opportunità di dare un contributo positivo al mondo e di sostenere lo sviluppo sostenibile con i loro acquisti.