Lexikon

Braunalgen(pulver)

Braunalgen sind gesund und in Asien sehr beliebt

Im asiatischen Raum haben Algen einen ganz anderen Stellenwert als bei uns. Sie werden als sehr gesund angesehen und stehen fest auf dem täglichen Speiseplan. Auch werden sie seit Jahrtausenden in der Medizin eingesetzt. Braunalgen sind reich an langkettigen Polyphenolen. Sie stärken das Immunsystem, haben entzündungssenkendes Potenzial und fördern darüber hinaus die Ausleitung von Giften, schädlichen Chemikalien und Schwermetallen. Für die Entgiftungseffekte sorgen Alginate (Salze der Alginsäure). Diese verbinden sich mit den schädlichen Stoffen und können so ausgeschieden werden. Braunalgen können auch eine Gewichtsabnahme unterstützen.