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Omega-3-Fettsäuren

Bei Omega-3 handelt es sich um wichtige Fette, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Der Mensch muss diese Art Fett also zwingend über die Nahrung aufnehmen. Omega-3-Fette sind überall im menschlichen Körper in den sogenannten Zellmembranen zu finden. Die häufigsten Omega-3-Fettsäuren sind die folgenden: Die Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), welche vor allem in Fisch oder Meerestieren vorkommen, werden oftmals als marine Omega-3-Fettsäuren bezeichnet. Die Alpha-Linolensäure (ALA), welche in der westlichen Ernährung am häufigsten vorkommt, ist in pflanzlichen Ölen und Nüssen sowie Leinsamen zu finden. Der menschliche Körper verwendet ALA hauptsächlich zur Energiegewinnung und wandelt sie nur in sehr geringem Masse in EPA und DHA um.

Niklaus Hari

Niklaus Hari

Liebt Text, Bild, Science & gutes Marketing. Begeistert von der Natur und was sie an guten Lösungen für uns bereithält. Leitet bei kingnature Marketing & Kommunikation, macht Mediationen im Nebenamt und lebt mit seiner Familie in Zürich. Fährt zum Ausgleich auf dem Rennrad nach Hause.