Produkte mit Schweizer Aronia-Beeren
Ursprünglich in den Wäldern Kanadas beheimatet, ist die dunkelviolette, fast schwarze Aronia-Beere (Aronia melanocarpa) mittlerweile auch in Europa weit verbreitet. Die “Super-Beeren” gedeihen auch bei unseren Bio-Aronia-Bauern in der Schweiz sehr gut. Sie liefern jeden Sommer eine gute Ernte, die wir zu unseren Aronia-Produkten weiterverarbeiten. Die zahlreichen positiven Eigenschaften, die den Aronia-Beeren zugeschrieben werden, machen sie immer beliebter.
Herkunft und Aussehen der Aronia-Beere
Aufgrund ihrer Beständigkeit und Stärke sind Aroniapflanzen innerhalb von kurzer Zeit auch in Deutschland ganz angekommen. Die Pflanze ist kaum anfällig für Krankheiten und hält auch sehr frostige Winter aus. Temperaturen bis zu -35 Grad schafft sie durchaus. Das macht die Beere so beliebt und pflegeleicht, dass sie sich heute sogar in privaten deutschen Gärten finden lässt. Erkennbar ist sie vor allem an der prachtvollen weissen Blüte im Mai und den kleinen, dunkel-violetten Beeren zwischen August und September. Neben der besonders intensiven Farbe ist auch der fein-herbe, säuerliche Geschmack der Beeren kennzeichnend. Er hält sich zumeist auch bei geringen Mengen, sodass die Zugabe von Aroniabeeren vielen Gerichten einen gewissen Kick verleihen kann.
Die Wirkung der dunklen Beere im Körper
Aroniabeeren stecken voller Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen können. Sie ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Flavonoiden. Bekannt ist sie vor allem aufgrund ihres hohen Vitamin C Gehaltes geworden, der sogar den von Zitronen und anderen Zitrusfrüchten schlägt. Andere wichtige Vitamine sind B2 (auch als Riboflavin bekannt), B9 (Folsäure), E, K und Provitamin A. Zu den wichtigsten Mineralstoffen der Frucht gehören Kalium, Calcium, Jod, Zink und Eisen. Die zahlreichen Vitamine und Mineralstoffe unterstützen nur die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers. Der gesamte Organismus wird mit wichtigen Nährstoffen versorgt und gestärkt. Da sich ein fitter Körper auch positiv auf unser psychisches Wohlbefinden auswirkt, unterstützt die Beere indirekt auch den mentalen Zustand.
Flavonoide sind biologisch aktive Verbindungen, die als sogenannte Radikalfänger gelten. Das heisst, sie zerstören unerwünschte Radikale im Körper und wirken damit oxidativem Stress entgegen. Regelmässig eingenommen eignen sich Aroniabeeren und Produkte auf ihrer Basis auch praktische Nahrungsergänzungsmittel. Sie sind schmackhaft und können einfach in den Speiseplan integriert werden. Bei all diesen Inhaltsstoffen und Wirkungen wird schnell klar, warum die Aroniafrucht unter die Kategorie “Super Food” fällt. Sie ist ein echter Alleskönner und verleiht Speisen zudem eine köstliche, individuelle Note.
Aronias Vielseitigkeit – Produkte mit dem Super Food entdecken
Da Aroniabeeren auch in kleinen Mengen einen hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen mit sich bringen, braucht es nicht viel, um mit ihr ein Gericht zu verfeinern. Auch der intensive Geschmack geht selten ganz verloren. Aroniabeeren sind vielseitig einsetzbar und leicht zu verarbeiten. Sie können im Online-Shop Produkte wie Aronia Vida und den Aronia Shot finden, um Ihrem Immunsystem einen neuen Schwung zu verleihen. Oder wie wäre es mit Aronia-Schokolade? Damit machen Sie nicht nur dem Körper, sondern auch der Seele eine Freude! Stöbern Sie in den Produkten nach “Aronia” und finden Sie Ware nach Ihrem Geschmack. Klicken Sie ein Produkt an, das Sie interessiert, um mehr über dessen Inhaltsstoffe zu erfahren und um es zu bestellen!
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